Τζατζίκι

Τζατζίκι

Posted on 20. Aug, 2009 by in Γεύσεις, Ορεκτικά

tzatziki

 

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 αγγουράκι
  • 1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
  • 1 κ/σ. κόκκινο ξύδι
  • 1 κ/σ. ελαιόλαδο
  • 1/4 κ/γλ. αλάτι
  • 1/2 κ/γλ. μάυρο πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  Τρίψτε το αγγουράκι με τη φλούδα του. Σε ένα μπολ βάλτε το τριμμένο αγγουράκι , το γιαούρτι, το σκόρδο και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε πολύ καλά και σερβίρετε.

Tags: