ΧΑΪΧΟΥΙ

Τζατζίκι

Posted on 20. Aug, 2009 by Chara in Γεύσεις, Ορεκτικά

ΥΛΙΚΑ:

• 1 αγγουράκι
• 1 φλ. στραγγιστό γιαούρτι
• 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
• 1 κ/σ. κόκκινο ξύδι
• 1 κ/σ. ελαιόλαδο
• 1/4 κ/γλ. αλάτι
• 1/2 κ/γλ. μάυρο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  Τρίψτε το αγγουράκι με τη φλούδα του. Σε ένα μπολ βάλτε το τριμμένο αγγουράκι , το γιαούρτι, το σκόρδο και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε πολύ καλά και σερβίρετε.

Tags: Τζατζίκι