Archive for 'Γεύσεις'

Παγωτό μάνγκο!

Παγωτό μάνγκο!

Posted on 24. Jul, 2012 by .

0

Υλικά:
2 ώριμα μάνγκο
284 γρ κρέμα γάλακτος
125 γρ ζάχαρη άχνη,κοσκινισμένη
χυμός 2 λεμονιών
 

 
Εκτέλεση:
Κόψτε στη μέση κατά μήκος τα μάνγκο,αφαιρέστε τη σάρκα και πετάξτε τα κουκούτσια.Βάλτε τη σάρκα στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και πολτοποιήστε τα.Τοποθετήστε τα σε παγωτιέρα,και βάλτε τη στην κατάψυξη για 2 ώρες.Βγάλτε το από την κατάψυξη,χτυπήστε το καλά και ξαναπαγώστε το μέχρι […]

Continue Reading

Γρανίτα Φράουλα!

Γρανίτα Φράουλα!

Posted on 24. Jul, 2012 by .

0

  

        Υλικά:

600 γρ φράουλες
225 γρ ζάχαρη
225 γρ νερό
1/2 χυμό λεμονιού

 
    Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε το νερό με τη ζάχαρη να πάρει 2-3 βράσεις. Το αφήνετε να κρυώσει καλά.
Λυώνετε τις φράουλες στο μπλέντερ. Μόλις κρυώσει το σιρόπι, προσθέτετε τις φράουλες και το χυμό μισού λεμονιού.
Το βάζετε στην κατάψυξη και ανακατεύετε κάθε μια ώρα (4-5 φορές).

 
Καλή επιτυχία!

 

Continue Reading

ΓΡΑΝΙΤΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙ !

ΓΡΑΝΙΤΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙ !

Posted on 19. Jun, 2012 by .

0

ΥΛΙΚΑ
* 600 γρ. σάρκα από πεπόνι και Καρπούζι
* 6 κουτ. σουπ. Μέλι
* 1 (χυμός και ξύσμα) Λεμόνι
* 400 ml καλής ποιότητας αφρώδες λευκό Κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόψτε το καρπούζι και το πεπόνι σε κομμάτια και κάντε τα πουρέ, το ένα ξεχωριστά από το άλλο. Ανακατέψτε κάθε πουρέ με τη μισή ποσότητα μελιού και το μισό χυμό λεμονιού και […]

Continue Reading

Κοτόπουλο με μπύρα!

Κοτόπουλο με μπύρα!

Posted on 22. May, 2012 by .

0

Υλικά
 

6 μπουτάκια κοτόπουλου
1/3 φλ. ελαιόλαδο
3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
1/4 κ.γλ. κάρι
1/4 κ.γλ. μπούκοβο
1/4 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά
1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
500 ml μπίρα

 

 
Εκτέλεση
Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ροδίζουμε καλά τα μπουτάκια στο ελαιόλαδο, να πάρουν σκούρο ρόδινο χρώμα. Πασπαλίζουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, να μαραθούν για 4΄-5΄. Αλατοπιπερώνουμε […]

Continue Reading

Σοκολατόπιτα με φουντούκια!

Σοκολατόπιτα με φουντούκια!

Posted on 22. May, 2012 by .

0

Υλικά

35 γραμμ. κακάο άγλυκο

80 ml καυτό νερό
150 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
150 γραμμ. βούτυρο λιωμένο
300 γραμμ. μαύρη ζάχαρη
100 γραμμ. σκόνη φουντουκιού
4 αυγά χωρισμένα
1 κ.σ. κακάο έξτρα για το γαρνίρισμα

 

 
 Εκτέλεση
Βουτυρώνουμε μία φόρμα δαχτυλίδι 20 εκ. και στρώνουμε μέσα λαδόκολλα. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κακάο και το νερό καυτό. […]

Continue Reading

Σοκολατόπιτα στιγμής !

Σοκολατόπιτα στιγμής !

Posted on 14. May, 2012 by .

0

Υλικά

1¼ φλ. τσαγιού αλεύρι
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού κακάο
1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1 φλ. τσαγιού γάλα
2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο λιωμένο
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού κακάο
1 1/3 φλ. τσαγιού βραστό νερό
1 βανίλια

Εκτέλεση:

Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν, το αλάτι, τη […]

Continue Reading

Αφράτα μπιφτέκια με πατάτες φούρνου!

Αφράτα μπιφτέκια με πατάτες φούρνου!

Posted on 14. May, 2012 by .

0

Υλικά

 Για τα μπιφτέκια:

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
2 κρεμμύδια τριμμένα
2 ντομάτες τριμμένες
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο
2 κ.σ. ξίδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ρίγανη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρi

 
Για τις πατάτες φούρνου:

8 πατάτες
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. ρίγανη
2 λεμόνια (χυμός)
½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 φλ. τσαγιού νερό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 
Εκτέλεση:

 Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε […]

Continue Reading