Archive for 'Γεύσεις'

Βασική ζύµη για πίτσα

Βασική ζύµη για πίτσα

Posted on 14. May, 2012 by .

0

Υλικά
 

500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί)
350 ml χλιαρό νερό
1 φακελάκι (8 γραμμ.) ξηρή μαγιά
1 πρέζα ζάχαρη
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1½ κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. αποξηραμένα βότανα (ρίγανη, βασιλικό, θυμάρι) προαιρετικά

Εκτέλεση:

Σε μπολ ανάδευσης βάζουμε το χλιαρό νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο (και τα βότανα προαιρετικά). Ανακατεύουμε να […]

Continue Reading

Πώς θα πετύχετε το  τέλειο κέικ!

Πώς θα πετύχετε το τέλειο κέικ!

Posted on 10. May, 2012 by .

0

Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον έχει πετύχει ένα κέικ από το σχήμα, το χρώμα, την υφή και βέβαια την γεύση. Εδώ θα βρείτε       συμβουλές και μικρά μυστικά τα οποία θα σας βοηθήσουν ώστε κάθε φορά,να πετυχαίνετε ένα τέλειο κέικ!

Πάντα, πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε ένα κέικ, βάζουμε στον πάγκο εργασίας όλα τα υλικά που […]

Continue Reading

Πού κάνει καλό η σοκολάτα και πού μας βλάπτει;

Πού κάνει καλό η σοκολάτα και πού μας βλάπτει;

Posted on 09. May, 2012 by .

0

Η σοκολάτα είναι μια γλυκιά απόλαυση που σχεδόν κανένας δεν θέλει να αποχωριστεί κατά βάθος. Πού όμως μας κάνει καλό και που μας βλάπτει;
Η σοκολάτα είναι μια απόλαυση με αμφιλεγόμενες επιπτώσεις στον οργανισμό μας. Ας ρίξουμε λίγο φως στο που μας κάνει καλό η σοκολάτα και που μας βλάπτει!

Το κακάο ή η μαύρη σοκολάτα, κάνει […]

Continue Reading

Τι το ιδιαίτερο έχει αυτή η Ferrari;!

Τι το ιδιαίτερο έχει αυτή η Ferrari;!

Posted on 08. May, 2012 by .

0

Τι το απίστευτο μπορεί να έχει η Ferrari της φωτογραφίας;
Έχει!

Αυτή η Ferrari, βρίσκεται σε… ζαχαροπλαστείο και είναι φτιαγμένη από σοκολάτα!!!
Ζυγίζει 2 τόνους και έχει κατασκευαστεί από λιωμένη σοκολάτα!!
Έχει πραγματικές διαστάσεις του μοντέλου της Ferrari F2008.
Πραγματικά εντυπωσιακό αν και αναρωτιέμαι ποιοι θα την φάνε

Continue Reading

Tέρμα τα φάρμακα! Καταναλώστε σκόρδο!

Tέρμα τα φάρμακα! Καταναλώστε σκόρδο!

Posted on 08. May, 2012 by .

0

Το σκόρδο είναι ένας βρωμερός μεζές, που όμως έχει ιδιότητες… σχεδόν μαγικές! Που κάνει λοιπόν καλο το σκόρδο; Έτσι για να ξέρουμε να μην το υποτιμάμε…
ο σκόρδο είναι ένα από τα παλαιότερα φαρμακευτικά φυτά. Η ύπαρξή του έχει συνδεθεί με την καταπολέμηση των ασθενειών της καρδιάς, την μείωση της πίεσης αλλά και με την καταπολέμηση […]

Continue Reading

Κυπριακοί Παραδοσιακοί Λουκουμάδες

Κυπριακοί Παραδοσιακοί Λουκουμάδες

Posted on 06. Jan, 2012 by .

0

Υλικά
7 φλιτζανια αλεύρι (1/2 χωριατικο, 1/2 φαρίνα)
1/2 κ.γλ αλάτι
1 φακελάκι μαγιά
1-2 πατάτες βρασμένες
χλιαρό νερό
 
Υλικά για το σιρόπι
6 φλιτζάνια νερό
4 φλιτζάνια ζάχαρη
κανέλα, γαρίφαλα και λεμόνι
 

 
Τρόπος παρασκευής
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι και προσθέτουμε τη μαγία. Βράζουμε τις πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις πολτοποιούμε. Τις βάζουμε στα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε με χλιαρό νερό μέχρι να γίνει […]

Continue Reading

Βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα

Posted on 30. Dec, 2011 by .

0

ΥΛΙΚΑ:

250 gr. βούτυρο μαλακό ή γάλακτος
8 αυγά
900 gr. αλεύρι
100 gr. κονιάκ
500 gr. ζάχαρη
6 – 7 πορτοκάλια μόνο το χυμό
1 κουτ. γλ. σόδα
1 κουτ. γλ. ξύσμα πορτοκάλι
2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
ζάχαρη άχνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μπολ βάζετε το βούτυρο, χτυπάτε καλά με σύρμα να ασπρίσει.
Σε άλλο μπολ βάζετε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και χτυπάτε να ασπρίσουν, […]

Continue Reading