Υλικά

• 1¼ φλ. τσαγιού αλεύρι
• 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 1/4 φλ. τσαγιού κακάο
• 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 φλ. τσαγιού γάλα
• 2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο λιωμένο
• 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 1/4 φλ. τσαγιού κακάο
• 1 1/3 φλ. τσαγιού βραστό νερό
• 1 βανίλια

Οι Πολυνήσιοι που πρωτοκατοίκησαν τα νησιά έφεραν τα ήθη και τα έθιμά τους και διαμόρφωσαν μια νέα κουλτούρα. Οι ντόπιοι, χαμογελαστοί και φιλόξενοι, υποδέχονται με χαρά τα εκατομμύρια τουριστών που καταφθάνουν κάθε χρόνο στη Χαβάη. Είναι ένας από τους καλύτερους προορισμούς για τους ερωτευμένους για να ζήσουν το ρομαντικό τους όνειρο.

Τα νησιά, με εξαίρεση τα πέντε Μίντγουεϊ, τα οποία ανήκουν διοικητικά στο Ναυτικό των ΗΠΑ, αποτελούν την 50ή πολιτεία των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής. Η πρωτεύουσα της Χαβάης, η Χονολούλου, που βρίσκεται στο νησί Οάχου, είναι η μοναδική μεγάλη πόλη που θα συναντήσετε.

Περισσότεροι από ένα εκατομμύριο κάτοικοι έχουν εγκατασταθεί στα νησιά, το 75% περίπου από αυτούς στο Οάχου. Η κύρια απασχόληση τους είναι ο τουρισμός.

Τα νησιά ξεχωρίζουν για την εξωτική χλωρίδα και πανίδα.  Στη Χαβάη – το μεγαλύτερο νησί του συμπλέγματος – θα εντυπωσιαστείτε από το ηφαίστειο Μόνα Κέα και τις φυτείες μπανάνας και καφέ. Οι ακτές φτάνουν τα 428 χλμ., ενώ οι ψηλότερες κορφές τα 4.205 μ. Εδώ θα δείτε και την ψηλότερη λίμνη των νησιών τη Waiau, στα 3.969 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, τον μεγαλύτερο καταρράκτη στο Πολιτειακό πάρκο Akaka με τα νερά να πέφτουν από 135 μ., το νοτιότερο άκρο των Ηνωμένων Πολιτειών  Ka Lae και το Εθνικό Πάρκο ηφαιστείων  που προστατεύεται από την ΟΥΝΕΣΚΟ ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς. Το νησί διαθέτει το πιο ενεργό ηφαίστειο παγκοσμίως, το ψηλότερο βουνό στον κόσμο και φιλοξενεί 13 τηλεσκόπια από 10 χώρες.

Δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Χαβάης είναι το Maui, που πήρε το όνομά του από τον μυθικό Μάουϊ, για τον οποίο η παράδοση λέει πως ανέβηκε τα 10.000 πόδια του (ανενεργού σήμερα) ηφαιστείου Haleakala και φυλάκισε τον ήλιο για να τον κρατήσει λίγο περισσότερο στο νησί του, εμποδίζοντάς τον να φτάσει στον Παράδεισο. Από τη μια οι ακτές της νότιας πλευράς με τα θέρετρα Ma’alaea, Kihei, Wailea και Makena και  στα ανατολικά πυκνόφυτα δάση και καταρράκτες συνθέτουν τοπία που έχουν εμπνεύσει άπειρους καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο. Αν βρεθείτε από Νοέμβριο μέχρι Απρίλιο είναι πολύ πιθανό να δείτε τις φάλαινες humpback που διαλέγουν τα ζεστά νερά της περιοχής για να γεννήσουν. Μερικές από αυτές έχουν πάνω από 45 πόδια μήκος και ζυγίζουν περισσότερο από 40 τόνους. Τέλος αξίζει να επισκεφθείτε το νησί της νεότητας, το Καχουλούι της νήσου Maui.

Το Oahu είναι τρίτο σε έκταση νησί (1575 τ.χ.) και βρίσκεται μόλις λίγα μίλια μακριά από τη Χονολουλού. Αξίζει να δείτε το μουσείο Bishop, το παλάτι Lolani που είναι το μοναδικό βασιλικό παλάτι στις Η.Π.Α. και τον πύργο Aloha που ήταν το ψηλότερο οικοδόμημα στο νησί το 1926.

Το Lanai θεωρείται το πιο απομονωμένο νησί της Χαβάης και έχει έκταση 365 τ.χ. Οι θρύλοι το αναφέρουν ως κατοικία των δαιμόνων. Must η εκδρομή με 4Χ4 στα σεληνιακά τοπία του «Κήπου των Θεών» και οι υπέροχες παραλίες στην Kaiolohia.

Μη χάσετε:

-  Απολαυστικές, θεαματικές ιστιοδρομίες με το γουίντ σερφ.

-  Οικοτουριστικές εξορμήσεις στους μικρούς τροπικούς παράδεισους της περιοχής.

-  Νυχτερινή ζωή σ’ έναν λάτιν βιότοπο διασκέδασης.

Σίγουρο θα σας μείνει αξέχαστο το δειλινό στην ηφαιστειογενή Χαβάη. Είναι από τα πιο ξακουστά για το ηλιοβασίλεμά τους σημεία του πλανήτη, έτσι όπως τα έχουν καταγράψει επισκέπτες και τουριστικοί οδηγοί.

Βάλτε τα καλοκαιρινά αξεσουάρ και το αντηλιακό στη βαλίτσα, σβήστε το τζάκι και ξεκινήστε. Απαραίτητο γι αυτό το ταξίδι το διαβατήριο σας. Για τη βίζα των ΗΠΑ χρειάζεται προσωπικό ραντεβού στην πρεσβεία των ΗΠΑ στην Αθήνα.

Θα φθάσετε στο διεθνές αεροδρόμιο της Χονολουλού από το Λος Άντζελες. Η καλύτερη εποχή γι αυτό το ταξίδι είναι όλος ο χρόνος, εκτός από τους μήνες Αύγουστο και το Σεπτέμβριο που το θερμόμετρο σκαρφαλώνει στα ύψη. Απαραίτητα αξεσουάρ το άνορακ και η ομπρέλα, λόγω των συχνών βροχοπτώσεων.

Μη φύγετε από τη Χαβάη χωρίς να δοκιμάσετε το taro που έδωσε το όνομά του στην ομώνυμη γιορτή, kalua γουρουνάκι, σολομό lomilomi και πουτίγκα καρύδας. Ο καφές είναι το κάτι άλλο και ο ανανάς ο γλυκύτερος στον κόσμο.

Τι θα ψωνίσετε; Χαβανέζικα πουκάμισα, κοσμήματα από κοράλια, ξύλινα διακοσμητικά και το λέι που φτιάχνεται από φτερά με τέχνη μοναδική!  Φύγαμε??

1. Πάντα, πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε ένα κέικ, βάζουμε στον πάγκο εργασίας όλα τα υλικά που χρειαζόμαστε, έτσι ώστε να μην ξεχάσουμε κάποιο κατά λάθος.
2. Πριν από όλα, ανάβουμε το φούρνο μας στην θερμοκρασία που αναφέρεται στη συνταγή ώστε να προθερμανθεί.
3. Η σχάρα του φούρνου (στην οποία θα τοποθετήσουμε το ταψί) πρέπει να είναι πάντα στο μεσαίο ράφι (εκτός και αν η συνταγή λέει κάτι άλλο).
4. Είναι απαραίτητο να βουτυρώνουμε και να αλευρώνουμε το ταψί μας πριν το χρησιμοποιήσουμε (για μερικά είδη κέικ όπως το κέικ των αγγέλων, το sponge cake και το chiffon κέικ δεν χρειάζεται).  Σε μερικές περιπτώσεις χρειάζεται να τοποθετήσουμε και λαδόκολλα την οποία επίσης πρέπει να βουτυρώσουμε και να αλευρώσουμε.      
5. Για κέικ σοκολάτας, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κακάο αντί αλεύρι για να «αλευρώσουμε» το ταψί μας.
6. Πάντα πρέπει να χρησιμοποιούμε το σωστό μέγεθος ταψιού.  Αν είναι πολύ μεγάλο, η ζύμη θα απλώσει και το κέικ δεν θα φουσκώσει αρκετά και αν είναι πολύ μικρό, υπάρχει κίνδυνος να ξεχειλίσει!
7. Ποτέ δεν ακολουθούμε «τυφλά» τους χρόνους ψησίματος που αναφέρουν οι συνταγές! Πρέπει να παρακολουθούμε το κέικ και να κρίνουμε εμείς πότε είναι έτοιμο.
8. Αν πρέπει να χρησιμοποιήσουμε αυγά ή βούτυρο, φροντίζουμε να τα έχουμε εκτός ψυγείου για τουλάχιστον μισή ώρα πριν τα χρησιμοποιήσουμε.
9. Στη ζαχαροπλαστική, χρειάζεται ακρίβεια στη δοσολογία των υλικών.  Μια ζυγαριά είναι απαραίτητη.  Αν η συνταγή αναφέρει στις δόσεις  «ποτήρι» ή «φλιτζάνι», δεν χρησιμοποιούμε οποιοδήποτε ποτήρι ή οποιοδήποτε φλιτζάνι!  Καλύτερα να μετατρέψουμε τις ποσότητες των υλικών σε γραμμάρια γιατί αν κάνουμε λάθος στη δοσολογία, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να αποτύχει το κέικ μας!
10. Η ζύμη για κέικ (οποιοδήποτε κέικ) δεν χρειάζεται να χτυπηθεί πολύ στο μίξερ.  Μόνο τόσο, όσο χρειάζεται για να αναμειχθούν τα υλικά αλλιώς το κέικ μας δεν θα γίνει αφράτο.
11. Στο εμπόριο, η βανίλια υπάρχει σε δύο μορφές: το πραγματικό εκχύλισμα της φλούδας των σπόρων και η πολύ φτηνότερη συνθετική ουσία (η άσπρη σκόνη).  Προτιμήστε το εκχύλισμα που είναι φυσικό και φυσικά πολύ καλύτερο από τη συνθετική βανίλια.
12. Ποτέ δεν ρίχνουμε τα υλικά όλα μαζί ταυτόχρονα σε ένα μπολ για να τα χτυπήσουμε!  Αναμιγνύουμε όλα τα στερεά υλικά (αλεύρι, baking powder, αλάτι, κανέλα, σόδα) σε ένα μπολ και χτυπούμε τα υγρά υλικά στο μίξερ προσθέτοντας τα στερεά (κουταλιά κουταλιά) στο τέλος.
13. Αν θέλουμε το κέικ μας να είναι πολύ αφράτο, διαχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια, προσθέτουμε στη ζύμη πρώτα τους κρόκους αφήνοντας τελευταία τα ασπράδια τα οποία χτυπάμε σε μαρέγκα.
14. Τη μαρέγκα την προσθέτουμε στο μείγμα λίγη λίγη, κάνοντας ελαφρές κυκλικές κινήσεις από τον πάτο του μπολ προς τα πάνω, διπλώνοντας έτσι τη μαρέγκα στο μείγμα. Αυτό το κάνουμε για να παραμείνει ο εγκλωβισμένος αέρας και να φουσκώσει το κέικ.
15. Αφού βάλουμε το κέικ μας στο φούρνο να ψηθεί, το αφήνουμε στην ησυχία του! Δεν ανοιγοκλείνουμε το φούρνο 15 φορές για να δούμε τι γίνεται γιατί και το κέικ θα ξεφουσκώσει και σπαταλούμε ενέργεια.  Πρέπει απαραιτήτως να περάσει 1/2 ώρα πριν δοκιμάσουμε να ανοίξουμε το φούρνο και μετά προς το τέλος για να ελέγξουμε αν ψήθηκε.
16. Μη κακοποιείτε το κέικ για να δείτε αν ψήθηκε βυθίζοντας συνέχεια μαχαίρι!  Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα καλύτερα.
17. Πριν ξεφορμάρουμε το κέικ, αφήνουμε να περάσουν τουλάχιστον 5 λεπτά.
18. Αν θέλουμε να βάλουμε γλάσο, πρέπει να περιμένουμε πρώτα να κρυώσει το κέικ εντελώς αλλιώς το γλάσο θα γίνει πιο ρευστό και δεν θα στρώνει.
19. Πριν απλώσουμε το γλάσο, βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για 1-2 ώρες.  Έτσι το γλάσο δεν θα γεμίσει ψίχουλα και θα μπορέσουμε να το απλώσουμε πιο εύκολα.

Καλή επιτυχία!

Ιδιαίτερα δραστήρια ήταν η Patch Tuesday του τρέχοντος μήνα. Η Microsoft έδωσε στη δημοσιότητα τα νέα security updates, τα οποία κλείνουν 23 κενά ασφαλείας στα Winows, το .NET Framework, το Office αλλά και το Silverlight.

Από τα επτά bulletins της εταιρείας, τα τρία έχουν το χαρακτηρισμό Critical, ενώ τα άλλα τέσσερα χαρακτηρίζονται Important (η αμέσως επόμενη διαβάθμιση). Τα περισσότερα κενά ασφαλείας αφορούν “τρύπες” που επιτρέπουν την εκτέλεση απομακρυσμένου κώδικα. Να σημειωθεί ότι κανένα κενό ασφαλείας δε φαίνεται να έχει χρησιμοποιηθεί μέχρι σήμερα από τους απανταχού επιτήδειους.

Έχει, επίσης, ενδιαφέρον το γεγονός ότι ένα από τα προληπτικά updates ενισχύει την άμυνα απέναντι στο Duqu malware, το οποίο φέρεται να είναι μετεξέλιξη του διαβόητου Stuxnet.

Τα updates διατίθενται μέσα από τη διαδικασία των Automatic Updates. Αν την έχετε απενεργοποιήσει, θα πρέπει να ψάξετε για νέα patches μέσω των Windows Updates.

Η σοκολάτα είναι μια απόλαυση με αμφιλεγόμενες επιπτώσεις στον οργανισμό μας. Ας ρίξουμε λίγο φως στο που μας κάνει καλό η σοκολάτα και που μας βλάπτει!

Το κακάο ή η μαύρη σοκολάτα, κάνει καλό στο κυκλοφοριακό σύστημα. Επίσης, κάνει καλό: ενάντια στον καρκίνο, στη διέγερση του εγκεφάλου, στη πρόληψη του βήχα και σε διαταραχές που επιφέρουν διάρροια.

Από την άλλη, λόγω του ότι μια σοκολάτα είναι πλούσια σε ενέργεια, διεγείρει το φαινόμενο της παχυσαρκίας στον οργανισμό μας, αν δεν αυξήσουμε τη δραστηριότητά μας.

Μαύρη σοκολάτα – υγείας

Η “ωμή” σοκολάτα (δηλαδή η σχεδόν ακατέργαστη), κάνει καλό στην υγεία μας και δεν δημιουργεί προβλήματα στον οργανισμό μας.

Το πρόβλημα όμως είναι, ότι οι σοκολάτα του εμπορίου, μας βλάπτει σε κάποιο βαθμό, επειδή είναι επεξεργασμένη και περιέχει πρόσθετα συστατικά(όπως ζάχαρη, κλπ) που την κάνει λιγότερο οφέλιμη. Έτσι, βοηθάει και στο φαινόμενο της παχυσαρκίας.

Γι’ αυτό και η μαύρη σοκολάτα, λέγεται “υγείας”! Περιέχει πολύ περισσότερο κακάο και λιγότερα πρόσθετα συστατικά, καθιστώντας την, όντως πιο υγιεινή!

Σοκολάτα και εθισμός

Προϊόντα κακάου όπως η σοκολάτα, είναι εθιστικά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν κάποιες ουσίες(όπως η n-arclethanolamines που περιέχεται και στην κάνναβη) που σχετίζονται με τον εθισμό.

Έτσι, αν την συνηθίσουμε, τότε έχουμε μία γλυκιά σχέση εξάρτησης μαζί της και δύσκολα θα την αρνηθούμε.

Σοκολάτα: αφροδισιακή ή όχι

Κυκλοφορεί γενικά ότι η σοκολάτα, δεν είναι ακριβώς αφροδισιακο προϊόν, αλλά ότι, με την κατανάλωσή της, νιώθουμε να ικανοποιούμαστε το ίδιο, όπως θα ικανοποιούμασταν με μία ερωτική επαφή. Σαν υποκατάστατο της ερωτικής επαφής δηλαδή.

Παρόλα αυτά, δεν κατάφεραν να αποδείξουν επίσημες έρευνες, τίποτα από τα δύο(είτε αφροδιασιακό, είτε υποκατάστατο ερωτικής επαφής).

Όμως, μία ουσία που περιέχεται στη σοκολάτα, η methylxanthine, οφείλεται στο να βελτιώνει τη “χημεία” του οργανισμού μας, κάνοντάς μας να νιώθουμε οργανικά, πιο όμορφα.

Επίσης, μία έρευνα, απέδειξε ότι κατά τα λιώσιμο της σοκολάτας στο στόμα μας, αυξάνεται η διέγερση της εγκεφαλικής και καρδιακής δραστηριότητας, με διάρκεια 4 φορές περισσότερο, από ένα παθιασμένο φιλί!

Σοκολάτα και ακμή – σπυράκια

Όλοι μας πάνω κάτω γνωρίζουμε ότι η σοκολάτα φουντώνει την ακμή και τα σπυράκια. Η αλήθεια όμως δεν είναι έτσι ακριβώς.

Έρευνες έδειξαν ότι δεν είναι υπεύθυνη η σοκολάτα ακριβώς, για την ακμή και τα σπυράκια. Αυτό που είναι υπεύθυνο, είναι κάποιες επιπρόσθετες ουσίες που περιέχει, όπως η ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού, και άλλοι υδατάνθρακες.

Η σοκολάτα δηλαδή η ακατέργαστη, δεν βλάπτει στην ακμή και στα σπυράκια, αλλά κάποια από τα “αναγκαία” επιπρόσθετα συστατικά που βάζουνε, για να γίνει πιο γευστική και απολαυστική.

Τέλος, να αναφέρουμε πληροφοριακά πως η σοκολάτα βλάπτει τα ζώα(κάποια περισσότερο και κάποια λιγότερο).

Αυτό γίνεται επειδή είναι σχεδόν ανίκανα να μεταβολίσουν μία ουσία που περιέχει, που λέγεται θεοβρωμίνη.

Αυτό που είναι σίγουρο, είναι ότι τα μαλλιά μας και οι τρίχες ασπρίζουν λόγω μείωσης μιας χρωστικής ουσίας στην τρίχα.

Η τρίχα από μόνη της είναι άσπρη. Αλλά πριν βγει, παίρνει το χρώμα της από μία ουσία που ονομάζεται μελανίνη.

Το φυσικό χρώμα των μαλλιών μας θα δημιουργηθεί από τον τύπο και την ποσότητα της μελανίνης που θα χρησιμοποιηθεί, που έχει προκαθοριστεί από το dna μας.

Έτσι ανάλογα την περίπτωση, οι τρίχες και τα μαλλιά, σε άλλους θα είναι μαύρες, σε άλλους ξανθές, κλπ. (λόγω της “παραλλαγμένης χρήσης” της μελανίνης)

Πληροφοριακά, η μελανίνη χρησιμοποιείται και στο δέρμα μας για να το σκουραίνει.

Επίσης, να αναφέρουμε πως οι τρίχες μας “ζουνε” κάποιο χρονικό διάστημα, έπειτα “πεθαίνουν” και “ξαναγεννιούνται” – ξαναμεγαλώνουν. Έχουν δηλαδή το δικό τους κύκλο ζωής.

Η μελανίνη που συντελεί όμως στο χρώμα της τρίχας, παράγεται από κάποια κύτταρα που ονομάζονται μελανοκύτταρα. Αυτά, τροφοδοτούν κατα την αναγέννηση της τρίχας, με κατάλληλη ποσότητα μελανίνης την τρίχα, δίνοντάς την το φυσικό χρώμα που πρέπει να έχει.

1) Λόγω της σταδιακής “απενεργοποίησης” ορισμένων μελανοκυττάρων, με αποτέλεσμα να τροφοδοτούν ελλειπως με μελανίνη την αναγεννημένη τρίχα που πρόκειται να μεγαλώσει ή και να μην την τροφοδοτούν καθόλου.
(Dr. Desmond Tobin, professor of cell biology from the University of Bradford in England)

2) Λόγω της ελάτωσης της αναδημιουργίας των μελανοκυττάρων. Πολλά κύτταρα “πεθαίνουν” και ξαναδημιουργούνται, εδώ όμως σταδιακά ξαναδημιουργούνται όλο και λιγότερα. Έτσι, κατά την αναγέννηση της τρίχας, όλο και λιγότερα μελανοκύτταρα “βάφουν” την τρίχα και αυτή μεγαλώνει γκρίζα ή ακόμα και άσπρη.
(February 2005 Science article (Nishimura, et al.) Harvard)

Έτσι, οι τρίχες βγαίνουν με μικρότερη ποσότητα μελανίνης, με αποτέλεσμα να γκριζαίνουν, και ανα τα χρόνια, οι καινούριες τρίχες που θα αντικαταστήσουν τις παλιές, μπορεί να φτάσουν σε σημείο να μην περιέχουν μέσα τους καθόλου μελανίνη(εξαιτίας ή της ολικής απανεργοποίησης όλων των μελανοκυττάρων, ή της ολικής έλλειψης μελανοκυττάρων) και να είναι κάτασπρες.

Σε τι παράγοντες οφείλεται αυτό όμως;

Υπάρχουν πολλοί εσωτερικοί – οργανικοί καθώς και εξωτερικοί παράγοντες που συντελούν στο φαινομενο αυτό.

Εσωτερικοί:
1) Γενετικοί
2) Ορμόνες
3) Ηλικία
4) Διάπλαση σώματος

Εξωτερικοί:
1) Κλίμα
2) Μόλυνση της ατμόσφαιρας
3) Τοξίνες
4) Έκθεση σε διαφόρων τύπων χημικά

Το θετικό της όλης υπόθεσης είναι ότι ακόμα και τα μαλλιά να γίνουν εντελώς άπρα λόγω των παραπάνω, δεν μας επηρεάζει στην υγεία μας αυτό. Είναι καθαρά θέμα εμφάνισης και τίποτα παραπάνω

Όλοι μας σαν παιδιά παίξαμε με τα πασίγνωστα Lego, χτίσαμε ολόκληρους πολιτισμούς και ζήσαμε σε αυτούς με τη φαντασία μας!!

Αλλά πότε ξεκινήσανε να διαπαιδαγωγούν τα πιτσιρίκια; Πότε γαλούχησαν για πρώτη φορά τους επίδοξους… αρχιτέκτονες; Εδώ είναι η ιστορία τους!!

Τα πρώτα Lego κατασκευάστηκαν το 1932 στη Δανία και πήραν την ονομασία τους από την έκφραση «Leg Godt» που σημαίνει «ας παίξουμε» στα Δανέζικα!

Στην αρχή ήταν απλά ξύλινα τουβλάκια με προεξοχές στο πάνω μέρος ώστε να μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους και γίναν γρήγορα δημοφιλή στα παιδιά.

Με τα τουβλάκια αυτά σε διάφορα σχήματα και χρώματα, μπορούσαν αρχικά να κατασκευαστούν μόνο απλές κατασκευές όπως σπίτια, βουνά, πύργοι κ.τ.λ.

Το 1977 όμως η Lego εισήγαγε το σύστημα Technic. Το σύστημα αυτό, αποτελούμενο όχι από τουβλάκια Lego όπως πριν, αλλά από δοκούς με τρύπες, άξονες, γρανάζια και ηλεκτρικούς κινητήρες παρουσίαζε τεράστιες δυνατότητες για την κατασκευή κάθε είδους μηχανολογικών κατασκευών.

Τα διάφορα κομμάτια κατασκευάζονται με ακρίβεια χιλιοστού, για να μπορούν να συνδέονται τέλεια μεταξύ τους!

Το σύστημα Technic αγαπήθηκε αμέσως και από τους ενήλικες, καθώς μπορούσαν να φτιάξουν μηχανές, εύκολα και γρήγορα, και μάλιστα χωρίς τη χρήση οποιουδήποτε εργαλείου!! Χρησιμοποιώντας αποκλειστικά τα κομμάτια της Lego!

Σχετικά πρόσφατα (το 1998 ) η Lego παρουσίασε το σύστημα Mindstorms, που στόχο έχει την κατασκευή απλών ρομπότ προσβάσιμη σε παιδιά.

Πατέρας της θεωρείται ο Fred Martin, ο οποίος ανέπτυξε στο MIT με χορηγό τη Lego, το πρώτο «προγραμματιζόμενο τούβλο». Το σύστημα Mindstorms χρησιμοποιεί τα κομμάτια του συστήματος Technic για την κατασκευή του ρομπότ, αλλά προσθέτει το RCX (Robotics Command eXplorer), το «προγραμματιζόμενο τούβλο», το οποίο περιέχει έναν προγραμματιζόμενο μικροεπεξεργαστή που ελέγχει το ρομπότ, καθώς και διάφορους αισθητήρες που χρησιμοποιούνται για την επικοινωνία του ρομπότ με το περιβάλλον του.

Το σύστημα Mindstorms παρόλο που στην αρχή είχε σχεδιαστεί για παιδιά έγινε γρήγορα πολύ δημοφιλές, κυρίως στους ενήλικες, επειδή αποτελεί την ιδανική εισαγωγή στη ρομποτική.

Διάφορες αλλαγές εισάγονται στο ΝΧΤ του 2006 έναντι του προκατόχου του, του RCX. Με τη νέα γενιά ΝΧΤ, η Lego προχωράει ένα βήμα πιο πέρα από την επανάσταση της «οικιακής κατασκευής» ρομπότ που η ίδια είχε ξεκινήσει οκτώ χρόνια νωρίτερα με τα Lego Mindstorms.

Πολύ πιο εύκολα και γρήγορα στην κατασκευή τους, τα κιτ Mindstorms NXT δίνουν τη δυνατότητα στους ερασιτέχνες λάτρεις της ρομποτικής κάθε ηλικίας να φτιάξουν και να προγραμματίσουν το δικό τους μίνι ρομπότ!!

Τέλος αξίζει να αναφέρουμε ότι το 2009 κυκλοφορεί η νεότερη έκδοση που είναι γνωστή ως Lego Mindstorms NXT 2.0!

Έτσι λοιπόν η εταιρεία στα 80 της χρόνια λειτουργίας έχει πάει την έννοια παιχνίδι πολύ πιο μακριά μέσα σε λίγα μόνο χρόνια, χάρη στην αλματώδη τεχνολογική πρόοδο.

Τελικά ο μοναδικός περιορισμός στο παιχνίδι είναι η ίδια μας η φαντασία… Αμα το καλοσκεφτεί κανείς μπορεί να κατασκευάσει σχεδόν τα πάντα!